京都 宇治 伊藤久右衛門 抹茶カレーうどんと抹茶ロール

京都 宇治 伊藤久右衛門 抹茶カレーうどんと抹茶ロール

京都の地下鉄四条駅すぐの伊藤久右衛門 祇園四条店茶房(いとうきゅうえもん ぎおんしじょうてんさぼう)で、何と珍しい抹茶カレーうどんに出会いました! 抹茶の風味をそこねそうなカレーとのコラボ、邪道な感じもしつつ、だけど全く想像がつかないので、逆に魅力を感じてしまいました。しかも店舗限定の文字・・・これは食べたい。 美味?抹茶カレーうどん うどんが、抹茶色なのは抹茶蕎麦で見たことあります。緑色のカレーも見たことあります、グリーカレー。だけど、抹茶のカレーです。スパイシーで、かつ抹茶の風味も感じられる意外な組み合わせ。和風カルボナーラのような、クリーミーな感じで中々合うんだなと思わせてくれました。 ご飯を頼むと、セットでつけることができるスイーツから、抹茶ロールをチョイス。カレーの味が収まるのを待って食べました。 抹茶カレーを買って、自宅で抹茶カレーうどんを作れる! お会計を終えて階段を降り(カフェは2階にあります)、1階のお土産コーナーにも立ち寄りました。カレーうどんはここでしか食べられませんが、「抹茶カレー」のレトルトパックが売られていましたよ。 「宇治抹茶カレー」ならAmazonでも購入できます。実はこれでカレーうどんができるようです(笑) 宇治抹茶カレー 店名はいえもんじゃなくて、いとうきゅうえもん 通りを何度か通るたびに、ずっとイエモンカフェだと思っていました。関東にも進出している伊右衛門のカフェ、伊右衛門の略なのかと思いきや、よく見ると久右衛門でした。関東にはまだ出店されていません。 アクセス 京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586 京阪電鉄「祇園四条駅」6番出口より徒歩1分阪急電鉄「河原町駅」1番出口より徒歩約4分 四条にある伊右衛門カフェ サントリーのペットボトル、伊右衛門は福寿園です。創業はなんと寛政2年で、四条には茶寮FUKUCHA四条店があります。福寿園の創業者である、福井伊右衛門さんの名前から伊右衛門という名がつけられています。 最近東京近郊でよく見るのは、伊右衛門サロンカフェ 伊右衛門サロンカフェは、2008年に三条烏丸にあった、「伊右衛門サロン京都」というお店が、東山にうつり、「伊右衛門サロン アトリエ京都」となり、そのお店が渋谷ヒカリエや、GINZA SIX、ラゾーナ 川崎などにカフェを展開しています。 京はやしや 煎茶 with ほうじ茶アイスと抹茶わらび餅に白玉餡子 伊右衛門という名前なのに福寿園じゃないの? 伊右衛門サロンカフェは、ワイアードカフェなどをブランドに持つ、カフェ・カンパニー株式会社という会社が運営しています。伊右衛門って名前を名乗っても大丈夫なのかな?と思っていましたが、福寿園とサントリー食品インターナショナル株式会社の協力のもとに展開されているものでした。

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ユースベリー with 抹茶ケーキ in スタバ

ユースベリー with 抹茶ケーキ in スタバ

ホワイトティーのユースベリーと抹茶ケーキ。 ユースベリーは、アサイー、パイナップル、マンゴー、ローズヒップ、アップルがミックスされていて、甘酸っぱく飲みやすいよ。 スタバの抹茶ケーキは良く食べるけど、やっぱり好き。このホワイトチョコの分が苦味のある抹茶と合って美味しいんだよね。

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ほうじ茶フロート 黒蜜ホイップ添え in ナナズグリーンティー

ほうじ茶フロート 黒蜜ホイップ添え in ナナズグリーンティー

ナナズグリーンティーの、ほうじ茶フロートに、黒蜜とホイップのトッピング〜。 黒蜜ホイップとほうじ茶アイスが食べたい私は、トッピングする事に。ほんとは、アイスの下はミルクの入っていない方が好きなのだが、ミルクなしのほうじ茶に変更する事もできないし、ミルク無しのお茶にほうじ茶アイスをトッピングすることもできない。 ※抹茶アイスとか、ソフトクリームはトッピングが可能アイテム。でも何度聞いても(笑)ほうじ茶アイスを別添えとかトッピング項目にはできない!だから、ほうじ茶アイスが食べたい場合は定番メニューを選ぶしかないのだ。 この黒蜜、特にほうじ茶方面にはかけて欲しくなかったーって思ったけど、意外とほうじ茶に黒蜜合うことが判明!後半ほうじ茶に染み込んだ黒蜜が程よく甘くて美味しかった。 ナナズグリーンティー nana’s green tea

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1001 nights with ココナッツバニラ ノンデイリーアイス

1001 nights with ココナッツバニラ ノンデイリーアイス

1001 nights with ココナッツバニラ ノンデイリーアイスの組み合わせを試してみました! ニュージーランドのアイス イオンが輸入販売しているこのアイス、乳製品不使用と言うネーミングに惹かれてつい買ってしまいました。 ニュージーランドのオークランド、Emerald Foods エメラルドフーズ社(※)が製造していると記載があります。ニュージーランドというだけで美味しい気がします。 ニュージーランドの美味しいチョコ ウィッタカー Whittaker ※2022年8月現在追記この会社は社名変更をしているようで、今は「New Zealand Natural Ice Cream Limited」となっています。Bloomberg(経済、金融情報の大手配信会社)にある「Emerald Foods Ltd」のページには、住所はアイスのカップに書いてある「1 Accent Drive East Tamaki Auckland New Zealand」とあり、URLも上記の社名のhttps://www.icecream.co.nzになっています。 種別は氷菓 なるほど氷っぽいのかだから乳製品不使用なんだねって思って開けてみると、なんのなんのミルク入りアイスクリームって言ってもわからないです。 ココナッツオイルはねっとりしているから、それを凍らせるとこういう風になるのも何となく分かるなぁ。 色と食感 見た目はもうそれは真っ白純白です。そこにバニラビーズの黒い点々が少し入っている。噛むとプツっていう。 紅茶 MARBROC マブロックのエキゾチックフレーバーティーパック、1001 nights。 Marbroc社はセイロン茶の専門の会社です。高品質な100%スリランカ産茶葉のみで作られた「ピュアセイロンティー」が特徴的で、ティーバッグでも本格リーフティーと同じくらいの香りと評判です。 Pure Ceylon Tea – Mabroc 1001 Nights Blended Tea – 25ティーバッグ 味と茶葉 1001 nights は、緑茶も混じっているのでさらにスッキリしている感じです。 ローズブロッサムとサンフラワー、オレンジの花びらが入っていて見た目も華やかでテンションが上がりますよ。しかもメッシュの三角型のティーパックなのでよく香ります。ちょっと優雅な気分になれる感じですね。 紅茶と合わせてアイスを食べると、ココナツの香りと甘みが加わりより異国な雰囲気が味わえました。

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スタバの限定ドリンクいろいろ

スタバの限定ドリンクいろいろ

スタバはコーヒー以外のものが充実しているのが嬉しいです。ティーバーナシリーズの紅茶や、ほうじ茶のシリーズ、季節限定のドリンクがおすすめです。感想を記録しておきます。 アールグレイブーケラテ アールグレイみたいなお花の香りが好きな人にはたまらないドリンクでした。 ほうじ茶クリームフラペチーノ with キャラメルソース 2017年9月 スムージーの部分が秋ということで狙ってかどうか、やや緩く、劇冷たい感じではなく、そのトロッとした感じがちょうどいい。クリームが多い氷からかな。下の層は、液体化してた。そして、ちょっと塩気が効いてる!上に乗ってるホイップは、甘いキャラメルソースの香りが付いて甘ミルクって感じ。ほんとはパクッと食べたかったんだけど、スプーンじゃないので食べられない。ストローの先つついてなんとか取ろうとするも、パクッとはいかず(笑)恥ずかしいのですぐ断念。キャラメルソースを入れた事でかなり洋風なほうじ茶となってて、美味しい!ところどころほうじ茶の葉?茎?の様なものに出会える。ほうじ茶といってもすごく茶色のほうじ茶ドリンクではないのだけど、この葉っぱ達を噛み噛みすると、ほうじ茶風味がふんわり漂う感じ。 加賀棒ほうじ茶フラペチーノ 2018年6月 少し甘めで、ほうじ茶感よりもスタバのフラペチーノ感が強い感じ。当たり前だけど(笑)このクリームがアメリカンすぎでほうじ茶とあまりマッチしてない雰囲気で、さらにほうじ茶フローズン部分をすすろうとすると、ほうじ茶ゼリーが続々と登場〜。 甘い雰囲気で、ドロリッチみたいなゼリー飲料が好きな人にはハマるかもしれないなー。このゼリー、底らへんにちょこっとと思っていたら大間違い。カップの蓋取って、ストロー浮かし気味にホイップらへんをすすってもじゃんじゃんゼリーが入ってくるー。 ゼリー入りです。 グレーピーグレープ&ティー スタバの今秋のメニュー、Teavana ティバーナのグレーピーグレープ&ティー !グレープの果肉がとろりんと喉越しが良い!クランベリーも入ってるので甘すぎなくて、コクコク飲めちゃう。いつもと違って、紫の帯!グレープを頼んだからか、他の人もそうなのか定かではない。けど、店内にはオレンジの帯の人もいた。秋バージョンなのかなぁ。この紫の帯も可愛いな〜。最近少し肌寒い日もあるし、すっかり秋の気配を感じるけど、こういう暖かいドリンクって手に持つ時にじんわり暖かいからほっこりするところが好きだなぁ。余談だけど、ずっと私ティバーナじゃなくて、ティーバーナって呼んでた(笑) ユースベリー with 抹茶ケーキ in スタバ

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黒蜜ホイップ on グリーンティーソーダ in ナナズグリーンティー

黒蜜ホイップ on グリーンティーソーダ in ナナズグリーンティー

ナナズグリーンティー nana’s green teaのグリーンティーソーダに黒蜜のホイップをオプションで追加しました。グリーンティーのソーダなんてどんなだろうとワクワクして飲みましたが、黒蜜ホイップをつけてしまったからなのか、ソーダがマッチしてない感じになってしまいました。 前回試してみた黒蜜フローズンは黒蜜ホイップは全体的にマッチしててかなり美味しかったから、やはりメニューになっている組み合わせがベストマッチなんでしょう。 もし温かいお茶を飲みたい時は、別添えでホイップだけを頼むこともできるので、ホイップ好きには嬉しいオプションですね。

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ボルドーベリーティー with いちごのプリンセスショートケーキ in ラ・プティ・メルスリー

ボルドーベリーティー with いちごのプリンセスショートケーキ in ラ・プティ・メルスリー

新宿限定モデルのいちごのプリンセスショートケーキ♡ in ラ・プティ・メルスリー ルミネエスト新宿店 (la petite mercerie)ブルークリームの色に惹かれてチョイス。なぜかこういう綺麗な色のお菓子って美味しそうに見える。カップケーキはバタークリームってパターンが多いけれど、これは名前の通りショートケーキがカップの中に入っている感じ。生クリームがしっかり入っている。途中全部食べられなーいとか言ってみたけど、最後ペロリと食べた(笑)この可愛らしいケーキに合わせてみたのは、フルーツハーブティーのボルドーベリーをアイスでオーダー。ブルーベリーとカシスのお茶。私が好きな組み合わせ。色目にこの2つの組み合わせぴったりー〜可愛い〜!!って、思っていたのだけど、この組み合わせはイマイチというか、もったいなかったかもしれない。ベリー系同士でバッティングした感じだった。基本的にお茶に砂糖を入れないのだけど、ここでも入れなかったのがよくなかったのか、結構酸味と渋みがあった。これはこれだけで、じっくり飲むのが良いのかも。(砂糖入りで)

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ミント栽培

ミント栽培

ペパーミントをお家で栽培してみることにしました。 土を使わない栽培法-ペットボトルで ペットボトルタイプの容器で、ぱかっと上が外れて、それを逆さまにするようになっているタイプのものを使いました。ペットボトルのそそぎ口が水の中に入る感じです。育てるグリーンペット ハーブ ミント 水の中にスポンジのようなものを通して、そのスポンジの上に、種を押し込みます。爪楊枝がなかったので、フォークで(笑)種がちっちゃーいので集中して蒔きます。ゴマよりも全然小さいです。 その上にセラミックボールを巻いて、乾燥防止でラップして芽がでるのを待ちます。3日目ではまだ何も出ていません。 種をまいて7日目。ちぃーさな芽を1つ発見!!赤枠つけてみたけど見えますかね。すっごく小さいです。一瞬見過ごしそうになるほど小さいです。 次の日にはもう1つ芽が、そしてさらに2日目(種を蒔いてから9日目)にはこんな双葉まででてきましたよ。 そして最終的にはパンケーキにも利用可能になりました。ペパーミントの割には甘みがあって、パンケーキと食べても美味しかったよ。 ペパーミントとスペアミント ミントは主にペパーミントとスペアミントがあります。よくハーブティになっているものは「ペパーミント」です。 そして、ケーキやアイスの上にちょこんといるのは「スペアミント」です。ペパーミントの方がミントっぽいスーッという香りが強いです。ガムとか歯磨き粉のイメージですね。それに比べてスペアミントは甘い香りがあるので、ケーキなんかに添えると香りがミントの香りが邪魔せずいい具合にアクセントになるわけですね。 ペパーミント系は香りが強く、メントールの含有量も多い。東アジア原産のニホンハッカ(和種薄荷(わしゅはっか))もここに含まれる。チューインガムやキャンディに多く用いられる。スペアミント系の香りは比較的弱く、甘い香りがある。チューインガム、歯磨き粉などに用いられる。スペアミントの香りの主体はl-カルボンである。

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