ミルクティー with ピエロ in Dean & Deluca

夏のパッションフルーツやシトラスのイメージのイエローホワイトのケーキケーキの上に、真っ黄色なマカロン。見た目で惹かれたー。
レシートの記載された名前は、ラヴィエイユフランス ピエロ。

横から見ると層ができていて、側面まで粉糖がかけてあって、可愛い。

200円でケーキセットにできるらしく紅茶をミルク入りで頼んだ。

1番上がホワイトチョコのムース、パッションフルーツとまたホワイトチョコムース、この組み合わせの部分が超うまい。その下はスポンジと焦がしアーモンドのようなナッツがジャクジャクって歯ごたえで1番下の層についてる。
紅茶は普通な感じだけど、セットにできてたっぷりあるのでお得ー。

楽しみに食べたマカロンちゃんは、ちょーーっと甘くて残念だったけど、マカロンの下敷きになってる、真っ黄色の正方形はホワイトチョコで美味しかった!

アールグレイミルクティ with エクレーヌリモーネ

アンティコの紅茶は三角メッシュだけど、熱々で結構好き。アールグレイ/ミルクってメニューね書いてあるだけ、ちゃんと牛乳を注いだミルクティになってる。

このエクレアは細長くて、上にあま〜い、レモンの香りのするシュガーグレーズ Sugar glazeが乗っている。これがねー、あっまいんだけど、冷たいカスタードと程よくマッチしてて、ノンシュガーのアールグレイミルクティとよく合うの。

それにしてもこのお皿に橋がかかったよーに横にぼーんと置いてあるのがうけるね。

鹿児島産深蒸し茶 with 堂島あずきロール

プロント系列の和カフェcaffe solare tsumugi つむぎ。ど店舗限定の堂島あずきロールセット〜。
堂島ロールのモンシェールとコラボメニューらしい。

堂島ロール好きの私は即決。

セットのお茶は冷茶を選択。

堂島ロールの上にはきな粉〜!
餡子の甘さがほどよくて、何よりこのきな粉がいい味だしてる。

お茶はたっぷりとおかわりありな瓶で出てきてお得。甘い優し目のお味でケーキとなかなかあってたよ!

ピーチアイスティー with モンブラン in 資生堂パーラー

ピーチアイスティーって、よくシロップが入ったのが多いけど、ここのは無糖だった!
私ケーキの時は紅茶は無糖派だから嬉しい。

ケーキセットのアイスティーはこのピーチティーしか選べない様子。

おしゃれーな感じで登場した細長いグラス。
ケーキも、お皿にソースで可愛らしく。

ただ、、おしゃれ過ぎて喉の渇きが潤うほどの量は入ってなかった(笑)
お酒ならちょうど良いのかもだけど、アイスティーだとちょっと少なめー。
味は渋みもなく飲みやすい感じ

モンブランはマロンが強めのしっかりしたペーストで、生クリーム好きの人には物足りない。ケーキ自体小さい方なんだけど、
底は結構なタルトの割合なので、ケーキというより、タルトケーキ屋さんでモンブランを選んだ感覚かな。

タルト好きの人にオススメのモンブランだと思ったよ!

ダージリン with ベイクドチーズケーキ in 神乃珈琲

ダージリンはやや茶色がかった緑色だったので、ダージリンっぽいスッキリとした味わい。

茎っぽいというか、緑茶っぽいといか、セカンドフラッシュみたいだけど、少し茶色になった部分もあり。

珈琲店だからしょうがないけど、ミルクは冷たいままなんだけど、紅茶が熱々なので少し入れる程度なら全然美味しく飲めたよ!

お砂糖いれが、和風の小物入れみたいなのに入ってとても可愛い。

チーズクリームは濃厚な感じで甘さ控え目なのが美味しい。生地はしっかりベイクド系より若干ふわっとしてる系だから、あっという間に食べ終わっちゃう!(笑)
底のタルト生地はアーモンド(だと思う)の風味がしっかりする。アーモンドグリコキャラメルを思い出す味わい(笑)

私のカップはリチャードジノリので、お皿はコペンハーゲンだったよ。

鎌倉 カフェBee


小町通りからちょっとだけ脇道に入ったところにあるカフェ。
店内は木の温もりを感じる雰囲気で落ち着いた感じ。
ミルクも暖かく、紅茶の温度も良く美味しー。
茶葉はポットの中には入ってないので、濃く出過ぎることはないタイプ。

珈琲屋さんだけあって、珈琲は一杯ずつ入れている様子で出てくるのに少し時間がかかる。

自家製ドゥフロマージュという、ブルーチーズとクリームチーズが入ったチーズケーキは、フルーティーな香りがし、時々ブルーチーズを感じさせる。

スフレ寄りではなくしっかり目の濃いチーズケーキで、塩気がちょうど良かったよ。

フロマージュって、勝手にフルーティーな香りの物をイメージしてたんだけど、フランス語のfromage、チーズって意味だった!

TWG 1837 BLACK TEA with ふわふわパンケーキ

ベリー系の紅茶、TWG の1837BLACK TEA
シンガポールの紅茶ブランドで、茶缶が可愛い。

白いタイプがあったので購入したけど、この50gの缶だけで2000円くらいした。缶だけなのにあまりにも高いけど、TWGの缶は持ってなかったのと、やっぱり可愛いので購入。
どうやら缶の蓋が最近変わった様子。
白い缶でも2種類あった。

1837BLACK TEAって、名前からするとただのシンプルオーソドックスな紅茶かと思いきや、TWGの人気商品だけはあってこれがねー、ほんっと、良いあま〜い香りで優雅な感じ。
amazonでの賞品説明には、熟したベリー、アニス、カラメルの後味が残っているバミューダの三角形の果物と花のノートと紅茶のユニークなブレンドとあるね。
いまamazonでは、ティーパックしか売ってないみたい。

甘さ控えめなふわふわパンケーキ(失敗して、凹み気味…)とよくマリアージュしてる〜。

マリアージュフレール マルコポーロ 豆乳割り with パンケーキ

氷を大量に入れたコップに豆乳をコップ半分くらいいれて、マリアージュフレールのマルコポーロをゆっくりと注ぐ。
ゆっくり注ぐと色が二層になるよ。

マルコポーロの良い香りがして、コレには強くない味がいいなーと、おからパウダー入りパンケーキを焼いた。やや雑な仕上がり〜(笑)

うまくマリアージュしてる〜。
紅茶の味を打ち消さずにいい感じー。

マリアージュフレール マルコポーロ アイスティー with メロンシャワー

マリアージュのマルコポーロのアイスティー。
爽やかカスタードケーキに結構あう。
ただ、ホットの方が良かったかなー

ケーキはニューヨークグラマシーのメロンシャワー。
バニラビーンズの利いた優しいカスタードムース。
その中にラズベリーが入って爽やかな感じに仕上がっている。
スポンジは周りと下に薄くあるだけでショートケーキを期待していた私としてはちょっとびっくりしたのだけどこれはこれでおいしかった。
生クリームは上の部分にポトンと落とされていてケーキの中には入っていなかったよー(笑)

アイスティー with メロンショートケーキ in 椿屋珈琲

椿屋珈琲のケーキは何故かセロハン付きで出てくる!
清潔感をイメージして、店員さんの手垢がつかないように配慮してあるのかなぁ。
私としては、カフェなのでとって出てきた方が見た目がいいと思うけども、それが気に入ってる人もいるだろうな珍しいもん。

食器はコペンハーゲンで揃えてあって、落ち着いた雰囲気。
コペンハーゲンのこの取っ手の部分(黄色で囲んだとこ)って、キノコみたいで可愛いよね。

肝心のメロンショートは、生クリームが濃い味でメロンもちゃんとメロン系。
美味しいー。このアイスティーと合うよねー。
ここのアイスティーはダージリンブレンドかなーと思うんだけど、ちゃんと渋さがでてて美味しい。