スーパーで手頃に買えるあん入りよもぎ団子を三重県の伊勢茶と合わせてみました!
お茶は甘めで渋くなく、この優しい甘さのよもぎ団子とよくマッチしていました。
もくじ
お皿に乗せるとかわいい
お皿に乗せて別添えで入っているきな粉をふりかけると、とこんなに立派になります。
よもぎ感は少なめですが、着色料を使っていない自然の色ですよ。
あんこと団子餅のバランス
餅が多いとか、あんこが多いとかではなく、ちょうどいいバランスで半々の量です。粒あんですが、粒感は少なめです。
団子はかため
硬めの団子は、手に持つとツルツルしていますが、パッケージに入っているままだと写真のように全部くっついています。
手で動かすと綺麗に1個ずつに動かせます。フォークだと難しいかもしれません。
きな粉は砂糖入り
きな粉は塩少々入った、優しい甘さです。砂糖も入っています。あんこと程よいきな粉の甘さがちょうどよいです。