金沢：和菓子 村上のみたらし団子とよもぎ団子

伝統の技法や製法を守り自家製餡にこだわり続けてきた、石川県金沢にあるお店「和菓子 村上」。金沢に遊びに行った際には縁がなかったものの、横浜の高島屋で見つけ、ショーウインドウのぷっくりした団子に見惚れて買ってみました。

外箱はシンプル

真っ白な箱に団子4本詰めてもらえました。シンプルな箱に村上というシールが貼られてあるのが飾りっ気なくて、なんだかかっこいいです。

もちろんよもぎ団子も２粒

みたらし団子とよもぎ団子、2個ずつ買ってみました。

みたらし団子は２粒

テカリが美味しそうなみたらし団子。
３粒ではなく２粒なのが可愛らしい。

もちは柔めで伸びる感じが美味しい〜。
素朴な味わいで、とろとろのタレは量も多すぎず、少なすぎず。
あますぎないのがいいです。どちらかというと、塩気の方が感じられるみたらし団子です。

団子は写真のような透明な入れ物の上にタレと一緒に乗っかってます。

よもぎ団子

みたらし団子よりも少しかための団子です。あんこがぜんざいみたいで美味しいです。
量もほどほどだし甘すぎではないですがしっかり甘さはあるのでお茶を用意しておきましょう。

あんこタップりだけど入れ物にこぼれ落ちてはいませんでした。
団子の鮮やかな緑色です。

上品な量のあんこってことでしょう。

金沢行ったら買ってみよう

和菓子村上では季節のお菓子もあり、本店にはカフェもあります。

店舗

店舗は金沢のほか、高島屋などの百貨店にもあります→公式ページ店舗一覧