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カテゴリー: 趣味パン作りお菓子

ヨーグルティアで自家製味噌作り

ヨーグルティアで自家製味噌作り

天然酵母の発酵用に買った「ヨーグルティア」は、48時間タイマー付きなので手軽な自家製お味噌を作ることもできます […]

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2023-11-232023-11-30
天然酵母の失敗パンをリメイク

天然酵母の失敗パンをリメイク

天然酵母(サワードゥやレーズン酵母など)を作るのは楽しいですが、ちょっと見ないまに失敗して発酵力の弱いものがで […]

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2023-06-082023-06-08
自家製のレーズン酵母を作ってみる

自家製のレーズン酵母を作ってみる

コネはホームベーカリーに任せますが、週に1、2回はパンをつくるようになったので、いよいよ天然酵母を使ったパンを […]

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2023-01-182023-11-30
丸いミルクパン 朝食用 ミニサイズ7個分

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用意するもの 作り方 自家製のレーズン酵母を作ってみる

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2020-02-182023-01-18

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