紅茶 | Page 6 of 12 |

ウォルターピークファームでアフタヌーンティー in ニュージーランド

クイーンズタウンから蒸気船のTSSアーンスロー号に乗って、45分ほどで到着したところにある「Walter Peak Farm ウォルターピークファーム」に行ってきました。牧場ツアーにランチが含まれているプランで、スコーン […]

洋菓子舗ウエストが運営しているカフェ「銀座ウエストベイカフェヨコハマ」は、横浜の高島屋にあります。大人気のカフェで、土曜の２時に行ったら１時間半は待ちました。番号札を取る方式なので、札を取って電話連絡を待つこともできま

「レ・ザンジュ」の「鎌倉パイサブレ」とアーマッドティーのアールグレイをおやつにいただきました。パイサブレというものは初めてだったのですが、名前のとおりサブレをパイで包んだもので新食感です。パイサブレの味実は大きなパイ

Le Petit Belge ベルギーワッフルが食べられるカフェ。図書館の近くにあるのでわかりやすいです。ででーんとでかいふわふわのワッフルにトッピングも色々。キャラメルバナナはこんな感じのボリュームです。ツリーズオ

ガトーフェスタハラダの甘くないオードブルラスクがハマります。「グーテ・デ・ロワソムリエ」は「ワインに合う」をコンセプトにした甘くないラスクですが、今回はサンチャのローズペコティーという紅茶と合わせてみました。サン

ウエハースといえばこれ。イタリア「ローカー Loacker」のウエハース。今回は特に好きな「アルパインミルク」とトワイニングのアールグレイを合わせてみました。アルパインミルクまろやかなアルプス産ミルクを使ったコクのあ

「東ハト Tohato」の、ひと手間加えた上出来スイーツ「Well-Madeシリーズ」の「キャラメリッチ濃厚キャラメル」とトワイニングのアールグレイを合わせてみました。トワイニングのアールグレイとトワイニングのアール

フォートナム&メイソンの「クイーンアン」は、アッサムとセイロンのブレンドティーです。砂糖を入れなくても甘さがあり、渋くもなくあっさりとシンプルな紅茶です。産地インド産、スリランカ(セイロン)産クイーン・アン

ガトーフェスタハラダの九州限定商品のラスク「グーテ・デ・ロワ黒糖チョコレート」はとても美味しくておすすめです。ラスクというよりチョコに浸したくらいに分厚いチョコです。黒糖とカカオバターとのバランスが絶妙で、黒糖好きに

ハラダのチョコがけラスクはコーティングというより、とにかくチョコの塊が感じられるラスクです。定番のラスクのチョコがけで、10月から～ 5月下旬まで販売しています。夏の間は売っていないので注意です。エディアールの４re