フォートナム&メイソンスモーキーアールグレイ with tissageのミルフィーユ

フォートナム&メイソンのスモーキーアールグレイに合わせてみたのは、tissageのミルフィーユの定番のバニラ味。

バニラ味だから、なんとなく、オレンジか茶色のパッケージと思って手に取ると、真ん中の青色のパッケージのものでした。

フォートナム&メイソンスモーキーアールグレイ

お味は、バニラの風味はほとんどしないものの、チョコが薄くて溶ける感じで、ミルフィーユの美味しさが際立っていました。

コーティングされたチョコレートはブラックっぽい色ですが、苦くはなく、むしろミルク感より甘い感じの味で、フォートナム&メイソンのスモーキーアールグレイと見事にマリアージュしていました。

フォートナム&メイソンのスモーキーアールグレイは、スモーキーなので燻製っぽい香りが好きな人におすすめです。

ただ、ティーパックのせいか、アールグレイの柑橘の香りはほとんどなく、スモーキーさをふんわり和らげている程度に感じられるので、アールグレイの香りを楽しみたい人にはアールグレイクラシックの方がおすすめです。

ミルフィーユをしっとりと輝く宝石をイメージしたという、ティサージュのミルフィーユ。キューブ型なのが齧った時にざくっと満足感がありますよ。

コーティングされたチョコレートが薄いので、ミルフィーユの存在感があって、カフェで食べるようなサクサクの感じもあります。

キャラメル：ミルクチョコレートのコーティングです。キャラメルの風味が上品ですごく美味しいです。定番セットの中で一番おすすめです。

ストロベリー：ホワイトチョコレートのコーティングです。酸味のあるイチゴで柔らかな美味しさです。

ティサージュは、名古屋が本社の松風屋のお菓子ブランドです。パリのショコラティエの老舗ブランドであるFoucherフーシェ社とも提携しています。

フーシェといえば、Fの文字が書かれたクッキーセットのイメージが強いですが、ティサージュのより細長いミルフィーユも出していますので、ぜひ比べてみてはいかがでしょう。