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アールグレイ with キャラメルパイ

最近のお気に入り。
メゾンカイザー Maison Kayserのキャラメルパイ。




ザクザクキャラメル飴?が片面に塗ってあって、クイニーアマンが潰れたような雰囲気。
反対側のパイはサクサクしてて、その厚みの無さが効いていて、飴とパイが重なり合う感じ。

そして、中のキャラメルクリームが焦がしキャラメルで、ほろ苦いのがポイント。洋ナシも入っているので時々爽やかさがでてる。

紅茶は、アールグレイ をチョイス。
ティーパックだけど、大振りの三角メッシュで中々良いだけれど、取り出す紐が付いてないのに、中に入って出てくるので、渋くなるのが嫌だとちとつらいよー。写真は、コーヒーみたいな色になったなー。
ティーパックが浮かんでるのが微かに見えます?(笑)

ミルクを入れれば良いだろうけど、ここはコーヒーフレッシュしかない様子。
コーヒーフレッシュは紅茶に合わないと思っていて、フレッシュミルクが無い時はストレートかレモンと決めているのだ。

なんとなく、コーヒーフレッシュ入れると、ペットボトルとか缶で売られてるミルクティーみたいな、粘質?が付くからそこはこだわりたい!(笑)

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