コーヒーのお菓子と紅茶は合わないかなーと思ったのですが、コーヒーが飲めないので紅茶と一緒に食べてみました！（ミルクコーヒー味のお菓子は好き）
もくじ
しっかり個包装
8個の個包装のものが、さらに袋に入っていて、開封するとすごいコーヒー豆の香り！
スポンジケーキ
スポンジが結構甘いので苦いコーヒー用なのかな？渋いお茶ともあうかもしれません。
スポンジケーキを折り曲げたようなお菓子です。自分で紙を剥がすので新鮮？な雰囲気を楽しめます。
紅茶とは難しい…
コーヒーなので香りが喧嘩しないように、フレーバーが入ってないアッサム系の日東紅茶と合わせてみました。
残念ながら紅茶とはうまく合わない感じですね。どっちもいかしきれませんでした。（珈琲飲むのが苦手なので紅茶にしました。お菓子のコーヒー味は好き）
説明にはコーヒーカステラとある通り、どちらかというと水分少なめのしっかりした生地で甘さが強く和菓子の方がイメージに合ってるかもしれません。
クリームはバニラ風味です。
冷やすと美味しくなる
冷蔵庫で冷やして次の日食べてみると…
スポンジが強く、クリームの存在感があまりなかったのですが、冷やすとクリームが締まった感じでオムレットケーキみたい？！
常温よりはるかに美味しく感じました。
全体的な甘さも程よくなり、冷やして食べるのがオススメです。
日新堂製菓
安曇野市にある日新堂製菓は、明治４２年の創業以来、流通菓子(問屋-地方問屋-小売店・スーパーマーケット等)を主体に製造していて、たくさんの昔ながらのお菓子を販売しています。
安曇野といえばサラバンドというお菓子が有名な小宮山製菓もあります。長野は昔ながらの息づいているところなのかもしれません。
